ခ်က္မယ္ျပဳတ္မယ္ အပိုင္း (၈)

ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္းေလးခ်က္စားၾကရေအာင္......

ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ဟင္းကေတာ့ က်ေနာ့္အၾကိဳက္ဟင္းထဲက တစ္မည္ေပါ့....ခ်က္ကတာလဲ အရမ္းလြယ္ပါတယ္ ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကလဲ သိပ္မမ်ားပါဘူး စားလို႕လဲေကာင္းပါတယ္ ၾကိဳက္တက္တဲ့သူမ်ားအေနနဲ႕ေပ့ါ....ပါဝင္တဲ့ အမယ္ေတြကေတာ့...
(၁) ကန္စြန္းရြက္ တစည္း
(၂) ငါး (ၾကိဳက္တဲ့ငါးထည့္ပါ) အနံမျပင္းတဲ့ငါးမ်ိဳး
(၃) မန္းက်ည္းသီးမွည့္ အနွစ္
(၄) ၾကက္သြန္နီ တစ္လံုး
(၅) ျငဳတ္သီးအစိမ္းမွုန္႕
(၆) ပဲဆီ၊ ငါးျပာရည္၊ သၾကားအနည္းငယ္ (က်ေနာ္က အသားမွဳန္႕ အခ်ိဳ႕မွဳန္႕ မစားပါ)
ကဲ စလိုက္ၾကစို႕....
ကန္စြန္းရြက္ကို အေနေတာ္ ပိုင္းျဖတ္ျပီး ဓါးျဖင့္အျပားလိုက္ရိုက္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးထားပါ..
ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါး လီွးထား ပါ (ေထာင္းထားလဲရပါတယ္) ျပီးရင္ေတာ့ ငါးအတြက္ အဆင္သင့္လုပ္ထားပါ က်ေနာ္က ငါးေတြ ေၾကာ္ပီးသားျဖစ္တဲ့အတြက္ ငါးေၾကာ္နဲ႕ပဲ ခ်က္ပါ့မယ္ ငါးမေၾကာ္ပဲ အစိမ္းတိုင္းထည့္ခ်က္မယ္ဆိုလဲ ရပါတယ္... ျပီးသြားရင္ေတာ့ ခ်က္မည့္အိုးထဲသို႕ ငါးေၾကာ္ သို႕မဟုတ္ ငါးအစိမ္းတံုးျပီးသားမ်ားကိုထည့္ပါ ျပီးရင္ေတာ့ ျငဳတ္သီးအစိမ္းမွုန္႕ အနည္းငယ္ ငါးျပာရည္အနည္းငယ္ သၾကားအနည္းငယ္ ပဲဆီအနည္းငယ္ နႏြင္းအနည္းမ်ွထည့္ျပီး နွံ႕ေအာင္ နယ္ထားပါ.... ငါးမိနစ္ေလာက္ၾကာျပီဆို စခ်က္လို႕ရပါျပီ...

မီးအသင့္တင့္ထားျပီး အိုးကိုတည္ထားပါ အဖံုးဖံုးထားပါ... အနည္းငယ္ေမႊေပးပါ...ျပီးရင္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖံုးဖံုးထားပါ ငါးကိုနုူးေအာင္ မီးအနည္းငယ္ျဖင့္ လံုးခ်က္ပါမည္ ငါးအနံ႕ေလးေမႊးလာျပီး ငါးအသားေတြ တင္းလားျပီဆိုရင္ ကန္စြန္းရြက္ ကိုထည့္ျပီး လံုးခ်က္ပါမည္ အဖံုးကို ဖံုးထားပါ ေ၇အနည္းငယ္ထည့္ျပီး ကန္စြန္းရြက္ အနည္းငယ္ႏြမ္းသြားေအာင္ခ်က္ပါျပီ ကန္စြန္းရြက္အေနေတာ္ေလာက္ျပီဆိုရင္ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ကို လိုသေလာက္ထည့္ပါ့မယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ဆူေအာင္တည္ပါ မန္းက်ည္းမွည့္ရည္ အနံ႕ေလးသင္းလာျပီဆိုရင္ေတာ့ အေပ့ါ အငံ ျမည္းျပီး မီးပိတ္လို႕ရျပီေပါ့ နံနံပင္ၾကိဳက္သူမ်ား မီးမပိတ္ခင္ေလးမွာ ခတ္ထည့္လိုက္လို႕ရပါျပီဗ်ာ....

 

ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ေလးရျပီဆိုရင္ေတာ့...ငါးပိရည္က်ိဳေလးနဲ႕ လိုက္မယ္ထင္လို႕ ငါးပိရည္ပါက်ိဳလိုက္ပါတယ္...ငါးပိရည္က်ိဳဖို႕ကေတာ့
(၁) ေရခ်ိဳ ငါးပိ အနည္းငယ္
(၂) ပုစြန္ေျခာက္အနည္းငယ္
(၃) ၾကက္သြန္နီ တစ္လံုး
(၄) ၾကက္သြန္ျဖဴ တစ္လံုး
(၅) ျငဳတ္သီးစိမ္း သံုးေတာင့္

ေရခ်ိဳငါးပိကိုေဆးေၾကာထားပါ .... က်ိဳမည့္အိုးထဲ ေရ အနည္းငယ္ထည့္ပါ.. ငါးပိထည့္ပါ ..နႏြင္းအနည္းငယ္ထည့္ျပီး မီးေအးေအးျဖင့္ ငါးပိ အရိုးက်သြားအထိက်ိဳထားပါ...ငါးပိၾကိဳက္သူမ်ားအဖို႕ေတာ့ အနံံ႕နဲ႕တင္ ထမင္းစားခ်င္စိတ္ ေပၚလာလိမ့္မယ္...က်ိဳျပီးရင္ေတာ့ ပုကန္လံုးထဲသို႕ ငါးပိက်ိဳရည္မ်ားကိုထည့္ထားပါ
ပုစြန္ေျခာက္ကို ေ၇ေဆးျပီးေထာင္းထားပါ .... ၾကက္သြန္ျဖဴနီကို ေမႊးသြားေအာင္ မီးအနည္းငယ္ကင္ထားျပီး ေထာင္းပါ... အားလံုးေထာင္းျပီးရင္ ငါးပိရည္ ပန္းကန္လံုးထဲ ထည့္ပါ...ျငဳတ္သီးစိမ္းကို မီးကင္ျပီး ေထာင္းပါ...ျပီးရင္ ငါပိရည္ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ျပီး နွ႕ံေအာင္ ေမႊလိုက္၇င္ အနားမွာ ရွိေနတဲ့ သူေတာင္ ထမင္းစားခ်င္စိတ္ေပါက္သြားပါလိမ့္မယ္.....အတို႕အျမဳပ္ ၾကိဳက္သူမ်ား တုိ႕စရာတခုခုျဖင့္ တည္ခင္းကာ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ ခင္မ်ာ ... က်ေနာ္ကေတာ့ ပလိန္းပဲ ဆြဲလိုက္ပါေတာ့မယ္ ေရးရင္းနဲ႕ ဗိုက္ဆာလာလို႕ တစ္ေၾကာင္းေလာက္ထပ္ဆြဲလိုက္အံုးမယ္.....

ဆက္လက္ၾကိဳးစားပါအံုးမယ္.......

 

ဆက္ဖတ္ရန္>>

LaRvA cOlLeCtIoN 2

ဆက္ဖတ္ရန္>>

ခ်က္မယ္ျပဳတ္ယ္ အပိုင္း (၇)

ကဲလာျပန္ျပီ ဝက္သား အနီခ်က္....
ဝက္သားအနီခ်က္ဆိုတာ ငရုတ္သီးပါလို႕ေျပာတာပါ ကဲ စလိုက္ၾကရေအာင္ဗ်ာ လိုအပ္တာေတြကေတာ့
(၁) ဝက္သားသံုးထပ္သား
(၂) ၾကက္သြန္ဥနီ ၾကီးနွစ္လံုး
(၃) ပဲငါးျပာရည္ အနည္းငယ္
(၄) သၾကားအနည္းငယ္
(၅) ငါးျပာရည္
(၆) ငရုတ္သီးအစိမ္းမွဳန္႕
(၇) မက်ည္းသီးမွည့္
(၈) ပဲဆီ

ခ်က္ျပဳတ္ပံုအဆင့္ဆင့္ကေတာ့ အရမ္းရိုးရွင္းပါတယ္ ေကာင္းလဲေကာင္းပါတယ္....ပထမဆံုး ဝက္သားကို ေရစင္စင္ေဆးပါ အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားလွီးပါ ခ်က္မည့္အိုးထဲကို ထည့္ပါ ျပီးရင္ ၾကက္သြန္နီေထာင္းထားတာကိုထည့္မယ္ ပဲငါးျပာရည္းအနည္းငယ္ ထည့္မယ္ သၾကားထည့္မယ္ ငရုတ္သီး အစ္ိမး္မွဳန္႕ ဆီ ငါးျပာရည္ထည့္ျပီး သမေအာင္နယ္မယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ နွပ္ထားလိုက္ပါ ျပီးသြားရင္ေတာ့ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး လံုးခ်က္ ခ်က္ပါ့မယ္ ဆီေလးေတြျပန္လာျပီး ေမႊးလာျပီဆိုရင္ေတာ့ ေရမ်ားမ်ားထည့္ျပီး နာရီဝက္ ခန္႕မီးေအးေအးနဲ႕တည္ထားပါ အနံ႕ကေတာ့ ေမႊးျပီးသားပဲ ျပီးရင္ေတာ့ မက်ည္းနွစ္အရည္ လိုသေလာက္ထည့္ ျမည္းၾကည့္ ေနာက္ထပ္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ထပ္တည္ ဝက္သားနူးသည္အထိေပ့ါ ဗ်ာ ဒီမွာေတာ့ ဝက္ထီးလား ဝက္မလား မသိ ဝက္ထီးသားက ပိုစားေကာင္းပါတယ္ အိုေခ.... နူးလာျပီး အနံ႕က စားခ်င္စဖြယ္လဲျဖစ္လာျပီဆိုရင္ေတာ့ ေျပာမေနနဲ႕ေတာ့ဗ်ာ အနည္းေလးသံုးပန္ကန္ေလာက္ေတာ့ တြယ္ျပီပဲ တို႕စ၇ာေလးကို သခြားသီးေလးစိပ္ျပီး တို႕လိုက္ရင္ ဝက္သားအနီခ်က္ေလးကိုမအီေအာင္မက်ည္းနွစ္ခ်က္ေလးနဲ႕ ေဆြမိ်ဳးေမ့သြားေလာက္ျပီေပါ့ဗ်ာ...ဟဲဟဲ

ဆြဲေပေတာ့....
ေက်ာင္းရြာသား....
ဆက္ဖတ္ရန္>>

ခ်က္မယ္ျပဳတ္မယ္ အပိုင္း (၇)

ကဲ ဒီတစ္ခါေတာ့ ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ေလးေၾကာ္စားမယ္..ငါးရံ႕ေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ေပ့ါဗ်ာ...
လိုအပ္တာေတြကေတာ့....
(၁) ငါးရံ႕ေျခာက္ ျပား သံုးျပား
(၂) ၾကက္သြန္အၾကီး သံုးလံုး
(၃) ၾကက္သြန္ျဖဴ သံုးလံုး
(၄) ပဲဆီ
(၅) သၾကားအနည္းငယ္ ၊ ထိုင္းကလာတဲ့ ငါးျပာရည္ (ဒီမွာက ထိုင္းကလာတာပဲရွိလုိ႕ပါ) နဲ႕ နႏြင္းအနည္းငယ္မွ်ေပါ့ဗ်ာ....
ခ်က္ျပဳတ္မယ့္ အစီစဥ္ကေတာ့ ငါးေျခာက္ကို ေ၇ေဆးမယ္ အိုးတစ္လံုးထဲ ေရထည့္ျပီး ငါးေျခာက္ကို နူးသည္အထိျပဳတ္မယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ငါးေျခာက္ကို ႏႊာျပီးေတာ့ ငရဳတ္ဆံုထဲ ထည့္ေထာင္းမယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ေၾကာ္မဲ့ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ နႏြင္းထည့္ ဆီပူလာျပီဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထားတာ ထည့္ေၾကာ္မယ္ ျပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ အခြံခြာျပီးထည့္မယ္ ေမႊးလာရင္ ငါးေျခာက္ထည့္မယ္ ငါးျပာရည္နဲ႕ သၾကားထည့္မယ္ ေျခာက္သည္အထိေၾကာ္ပါ့မယ္ ငါးေျခာက္ထဲကအရည္ေတြကုန္သေလာက္ျဖစ္လာျပီ  ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴသင္းသင္းေလးနဲ႕ စားခ်င္စရာေလး အနံ႕ေလးသင္းလာမွာျဖစ္ပါတယ္ ၃ မိနစ္ခန္႕ေလာက္ေၾကာ္ျပီးျပီဆိုရင္ေတာ့ အေပါ့ငံ ျမ ည္းျပီးေတာ့ ခ်လို႕ရပါျပီခင္ဗ်ာ.....

ကဲသံုးေဆာင္လို႕ရပါျပီခင္ဗ်ာ.....ေက်ာင္းရြာသား....

ဆက္ဖတ္ရန္>>

ခ်က္မယ္ျပဳတ္မယ္ အပိုင္း (၆)

ခ်က္တာျပဳတ္တာေတြ ပိုစ့္မတင္တာၾကာျပီ မခ်က္တာမဟုတ္ပါဘူး ခ်က္ျပီးတင္ဖို႕အခ်ိန္မရွိတာပါ ကဲအခ်ိန္ေလးေပးတုန္းနဲနဲတင္လိုက္အံုးမယ္....
ကဲ သီးစံု ပဲကုလားဟင္း နဲ႕ ငါးေျခာက္ေၾကာ္ခ်က္ေလး ခ်က္မယ္ဗ်ာ....
သီးစံုဟင္းခ်က္ဖို႕လိုအပ္တာေတြကေတာ့ အိမ္မွာရွိတာေလးနဲ႕ေပါ့ ဟဲဟဲ လိုအပ္တာေတြကေတာ့.
(၁) ငါးပုတ္ေျခာက္
(၂) ကုလားပဲအနည္းငယ္
(၃) အာလူး အလံုးၾကီး နွစ္လံုး
(၄) ခရမ္းသီး အၾကီးတစ္လံုး
(၅) ရံုးပတီသီး ၇ ေတာင့္ခန္႕
(၆) ၾကက္သြန္နီ
(၇) ငရုတ္သီးစိမ္း ငါးေတာင့္
(၈) သၾကား၊ ငါးျပာရည္၊ မန္ၾကီးမွည့္ အနည္းငယ္ နဲ႕ ပဲဆီ အနည္းငယ္

ခ်က္ျပဳတ္ပံု အဆင့္ဆင့္ကေတာ့ ငါးပုတ္ေျခာက္ကို ေ၇ စင္စင္ေဆးျပီးေတာ့ အေနေတာ္အတုန္းေလးမ်ား တံုးျပီးခ်က္မည့္ အိုးထဲထည့္မယ္ ျပီးေတာ့ ဆီအနည္းငယ္ ငံျပာရည္အနည္းငယ္ သၾကားအနည္းငယ္ ငရုတ္သီးအစိမး္မွဳန္႕ နနြင္းမွုန္႕အနည္းငယ္ နွင့္ ၾကက္သြန္နီ လွီးထားတာ ထည့္ျပီး သမေအာင္ေရာေမႊျပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ေတာ့ နွပ္ထားေပးလိုက္ပါ...ျပိီးရင္ အာလူးကိုအခြံခြာျပီး ေလးစိပ္ အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားတံုးျပီး ေ၇စင္ေအာင္ေဆးမယ္ ျပီးရင္ ခရမ္းသီးကို ေဆးေၾကာျပီး အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားတံုးမယ္ ..ကုလားပဲကိုေတာ့ ေရေဆးျပီး ေရစိမ္ထားပါ သူက မာေၾကာသည့္အတြက္ ေ၇အရင္စိမ္ေပးထားပါ ျပီးရင္ေတာ့ ရံုးပတီသီးကိုေရစင္ေအာင္ေဆးျပီးေတာ့ တစ္ေတာင့္ကို သံုးပိုင္းေလာက္ပိုင္းေပးထားပါ..

ျပီးသြားရင္ေတာ့ ခ်က္မယ္ေပါ့ဗ်ာ ေစာေစာကနွပ္ထားတဲ့ ငါးေျခာက္ကို မီးေအးေအးနဲ႕ အရင္လံုးမယ္ ၂ မိနစ္ေလာက္ၾကာသြားရင္ေတာ့ ေရေလးအနည္းငယ္ထည့္ျပီးေတာ့ အဖုံုးအုပ္ေပးထားမယ္ ၅ မိနစ္ခန႕္ေလာက္ ခ်က္ျပီးသြားရင္ ပဲအရင္ဆံုးထည့္ပါ့မယ္ သူကအရမး္မာသည့္အတြက္ အ၇င္ထည့္တာပါ ျပီးရင္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး ေတာ့ အဖံုးအုပ္ျပီး မီးေအးေအးေလးနဲ႕နွပ္ထားေပးပါ ပဲအနည္းငယ္နူးလာျပီဆိုရင္ေတာ့ အာလူးနဲ႕ ခရမ္းသီးထည့္ပါ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ျပီး နူးလာေအာင္ခ်က္ေပးပါ ျပီးသြားရင္ေတာ့ မက်ည္းနွစ္ေရထည့္ျပီးခ်က္ပါ ဆူလာျပီ ဆိုရင္ေတာ့ ရံုးပတီသီးေလးထည့္ ငရုတ္သီးစိမး္ေလးထည့္ တေအာင့္ေလာက္ ဆူသြားျပီးဆိုရင္ေတာ့ မဆာလာ ထည့္မယ္ မဆာလာနံ႕ေလးသင္းလာျပီ ဆိုရင္ေတာ့ အေပါ့အငံျမည္းျပီး ခ်လို႕၇ပါျပီ....

ျပီးရင္ေတာ့ အာျပဲေျခာက္ေၾကာ္စားမယ္ဆိုေတာ့ လိုတာေတြကေတာ့...
(၁) အာျပဲေျခာက္ ၁၀ ေကာင္
(၂) ၾကက္သြန္နီ အၾကၤီး ၂ လံုး
(၃) ၾကက္သြန္ျဖဴ အၾကီး ၁ လံုး
(၄) ငရုတ္သီး ခြဲၾကမ္း အနည္းငယ္
(၅) ပဲဆီ၊ ငါးျပာရည္၊ သၾကား အနည္းငယ္ လိုပါတယ္

ငါးေျခာက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးေၾကာျပီး အေနေတာ္ အတံုးေလးေတြတံုးထားပါ.....ၾကက္သြန္နီ အခြံခြာျပီး ပါးပါးလီးွထားပါ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေတာ့ အခြံခြာျပီး ဓါးျပားရိုက္ထားပါ ျပီးရင္ေတာ့ ဆီကိုအပူေပးျပီးေတာ့ ပူလာျပီဆိုရင္ေတာ့ ငါးေျခာက္အတံုးေလးမ်ားကို စတင္ေၾကာ္ပါ့မယ္...

ငါးေျခာက္ေလးေတြ နီလာျပီဆိုရင္ေတာ့ ဆယ္ထားမယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနီကို ထည့္ေၾကာ္မယ္ နြမ္းလာျပီဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္သီး ခြဲၾကမ္းထည့္မယ္ ျပီးရင္ေတာ့ ေမႊးလာေအာင္ေၾကာ္မယ္ ျပီးသြားရင္ ငါးေျခာက္ေၾကာ္ထားတာကိုထည့္မယ္ ငါးျပာရည္ နဲ႕ သၾကားထည့္မယ္ ေျခာက္လာေအာင္ေၾကာ္ျပီးျပီဆိုရင္ေတာ့ အနံ႕ေလးေမႊးလာပါလိမ့္မယ္ ေျခာက္ေျခာက္ေလးျဖစ္လာျပီဆိုရင္ေတာ့ ခ်လို႕ရပါျပီ...

ကဲ ငါးေျခာက္ေၾကာ္ေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ သီးစံုပဲကုလားဟင္းေလးစားျပီ ေကြးေကြးေလးအိပ္နိုင္ၾကပါေစ...
ေက်ာင္းရြာသား....


ဆက္ဖတ္ရန္>>

David Guetta - iTunes Festival [ 15.09.2012 ] ( Full concert )

နာမည္ေက်ာ္ club hit သီခ်င္းမ်ားရဲ႕ ဖန္တီးရွင္ David Guetta သခ်င္းမ်ားနားေထာင္လိုက္ပါအံုး ျမဴးျမဴးေလးေတြပါပဲ... ေအာ္... beat mixer ၾကီးတပ္လိုက္ဖို႕မေမ့နဲ႕အံုး...... ဆက္ဖတ္ရန္>>

Super Pipeline - Megastructures - National Geographic Documentary

ေရေအာက္ၾကမ္းျပင္မွ Super Pipe Line .... ဆက္ဖတ္ရန္>>